Harina de Garbanzos
Harina 100% artesana y natural, obtenida después de la molturación, limpieza y selección de garbanzos de primera calidad. De este proceso se obtiene una harina pura de garbanzos, la cual además no tiene ningún riesgo de contener alérgenos, como demuestran los análisis de laboratorio realizados.
Peso
1/2 KG.
Atractivos del producto
Uno de los principales atractivos de esta harina es su textura cremosa al mezclarla con líquidos, y su poder aglutinante en la cocción.
Es una harina más aromática y a la vez mucho más beneficiosa para el organismo que las harinas tratadas y procesadas.
Tiene una gran cantidad de proteínas vegetales, y fibra, que ayuda al tránsito intestinal y regula el organismo.
Además, la harina de garbanzos contiene hidratos de carbono de absorción lenta, lo que ayuda a las dietas para bajar peso, ya que tardan más en consumirse, ayudando a controlar el hambre más tiempo.
También en casos de diabetes gracias a esta absorción lenta de los carbohidratos permite controlar los desequilibrios de glucosa en el organismo dando la misma energía que el azúcar.
El hierro que contiene esta harina puede triplicar el aporte de hierro de la carne. Además, ayuda a regular el colesterol gracias a su alto contenido en lecitina.