Perdiz Escabechada Delicias de Eladio

Conservada en un escabeche de cuidada elaboración, que da un excelente toque de sabor a una perdiz de primera calidad
INGREDIENTES: Perdiz, vino, vinagre, ajos morados, aceite de oliva virgen extra, laurel y pimienta negra.
PREPARACIÓN: Sacar del envase y servir regada con su propio escabeche